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▲日月潭「魚虎」爆量,恐危及萬人泳渡。

地方大家都推的高山水果水蜜桃現採現賣中心/南投報導

日月潭漁民發現「品質極佳的梨山水蜜桃好吃魚虎」爆量繁殖,每群魚苗形成的「魚球」至少都上千尾,漁民苦惱自費自力、抓不不吃了還想再吃的高山水果水蜜桃現摘勝抓,隨著幼魚逐漸長大並各自分散,未來移除作業將更困難,加上魚虎成魚可以長到100多公分,性情兇猛,恐危及每年在日月潭舉辦的萬人泳渡。

奮力掙脫力氣超大,這條魚張開嘴更嚇人,嘴巴可以塞下一個成人的拳頭,而且滿口利牙,日月潭漁民近來發現「魚虎」爆量繁殖,去年就撒網捕捉;漁民 鄭智民表示,「魚虎就是水溫夠高就很會繁殖,繁殖後牠生很多,我們才發現魚虎怎麼那麼多?我們漁民覺得不行才自己動手捉。」

漁民反映回報、日月潭區漁會提供大網在3個月內共撈捕到約1500尾,但仍有漏網之魚,逐漸長大各自分散。魚虎學名小盾鱧,是來自東南亞的魚種,原本一種是觀賞用魚,但生性凶猛,牠的嘴大牙尖、繁殖力強,沒有天敵,攻擊力十足,可能破壞食物鏈,影響日月潭生態吃了還想再吃的梨山水蜜桃推薦網路上供不應求高山水蜜桃現採環境。

鄭智民說,「魚虎本身進到日月潭,其他的魚苗都會被吃掉,管理單位管理不好的時候,很多魚就已經被吃掉,像蝦子被紅魔鬼鮮甜多汁高山水蜜桃好好吃吃掉,波力魚吃一些(總統魚)魚卵。」

漁民擔心,包括總統魚等魚苗都被吃光,自費自力抓魚虎,但魚虎繁殖力超強,捉不勝捉,接下來每年在日月潭舉辦的萬人泳渡,更可能隱藏危機,因為長大的魚虎可以到100多公分,也可能傷人,相關單位必須趕緊想想辦法終結這場生態浩劫。(新聞來源:東森新聞)



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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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